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サロン・デュ・ショコラ 2021 【現在は終了しています】

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202101/21（木）～ 202102/3（水）

サロン・デュ・ショコラ 2021 【現在は終了しています】

「サロン・デュ・ショコラ」として初の試み！パート１・パート２に分けて開催

2021年1月21日から2021年2月3日までの期間、東京都・新宿区にある伊勢丹新宿店では「サロン・デュ・ショコラ 2021」が開催されます。

今回開催される「サロン・デュ・ショコラ 2021」は、日本国内の最大級であるチョコレートの祭典といわれています。
なんと国内外から120ブランドと本当にたくさんのブランドが集結し、今回はなんと新しく15ブランドが出店するので、毎年楽しみにしている、という方も、代わり映えがあって楽しめること間違いなし！

また今年は「サロン・デュ・ショコラ」として初の試みでもあるパート１・パート２と会期を分けて開催されることとなります。
チョコレートの作り手たちが大切にしている人だったり、モノとの繋がりにフォーカスを当てて作り手の個性・哲学を紐解いていきます！

1月21日から1月25日までをパート１とし、この期間は『テイスト オブ カカオ』をテーマとして、カカオの味わいを楽しめるようなチョコレートだったり、スイーツを取り揃えています。

1月28日から2月3日までをパート２とし、この期間は『ジ・アーチザンズ』をテーマとし、ショコラティエ・パティシエの職人技にフォーカスを当てます。
また、毎回恒例の「サロン・デュ・ショコラ」限定セレクションボックスも登場するので、美味しいチョコレートを自宅でも心行くまで堪能することができます。

今回の限定セレクションボックスは3種類用意されており、作り手の抱く“想い”、所縁の“土地や文化”、人生における特別な“瞬間”など、様々な場所や時などから着想を得て作られたチョコレートが詰めあわされています！