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京都文化博物館 特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」
京都文化博物館 特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」
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2025年4月・京都にて開幕! 東京会場で約23万人が鑑賞した奥深い和食の世界
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。それから10年。東京・国立科学博物館を皮切りに、全国を巡回してきた特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」が、和食の本場・京都にやってきます。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の多岐にわたる自然が育んだ多様な食材、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで。身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。
【開催概要】
会期:2025年4月26日(土)~7月6日(日)※会期等は変更になる場合があります。
開室時間:10:00~18:00(金曜日は19:30まで)※入場はそれぞれ30分前まで
休館日:月曜日(祝日の場合は開館、翌日休館)
詳細については展覧会公式サイトをご覧ください。