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東京和牛ショー2019

201909/11(水)~ 201909/16(月)

東京和牛ショー2019

国内最大級の和牛フェス開催

上質なブランド和牛を楽しめる大型フードイベント「東京和牛ショー」が開催されます。
頭数減少や価格高騰などの問題が起きている和牛。そんな和牛文化を守り続けることがこのイベントの目的。
そもそも和牛とは何かを簡単にご説明しましょう。
日本古来種を長年かけて交配品種改良した牛種であり「黒毛和牛」「日本短角種」「無角和種」「褐毛和種」の四種のこと。(ちなみに国産牛はどこの国のどんな品種でも日本での飼育期間が最も長い牛を指します)
大量生産の難しさから畜産農家も減少傾向にあり、将来の存続を危惧されている和牛。このイベントによって和牛の置かれた現状を知ってもらいたい。沢山の和牛料理を味わってその美味しさ、素晴らしさをご理解頂きたいと思います。
毎回出店の人気店舗から初参加のお店まで、各店舗が趣向を凝らしたメニューを提供しみなさまのお越しをお待ちしています。
暑さも一段落を迎えるこの時期。食欲の秋にうってつけのイベントへどうぞ足をお運び下さい。

9月11日(水)~16日(月 祝)
11:00~22:00
(11日は16:00より。16日は21:00まで)
日比谷公園 噴水広場 第二花壇
入場無料

東京和牛ショー2019

公式サイト

 
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