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2020
03 / 17 (火)

2020
05 / 21 (木)

<開催中止>特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」 【現在は終了しています】

202003/17(火)~ 202005/21(木)

<開催中止>特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」 【現在は終了しています】

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知ると、もっとおいしい。

※本展は開催中止となりました。チケットの払い戻しなどは公式サイトをご確認ください。

「和食」の魅力を紹介する大規模特別展が開催されます。和食は、外来の文化も柔軟に
受容しながら発展し、今もなお変化し続 けています。明治時代以降に広まった日本独自の
「洋食」などにも目を向けつつ、日本列島の自然がもたらした多様な食材、人々の知恵で
作り出された発酵などの技術、古代から未来をも見据えた和食の歴史的変遷などを、
バラエティ豊かな標本や資料、そしてインタラクティブな映像演 出を交えて、わかりやすく
紹介していきます。
いつも食べている和食を新たな視点で考えるきっかけになるでしょう。

【開催概要】
会期:開催中止
会場:国立科学博物館(東京・上野公園) 会場公式サイト
住所:東京都台東区上野公園 7-20

<開催中止>特別展「和食 ~日本の自然、人々の知恵~」

公式サイト

 
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